U petak, 28. rujna 2007. godine s početkom u 18 sati u Pregradi je otvorena Kušaonica vina i meda. Pred tristotinjak građana i uzvanika, nakon pozdrava gradonačelnice mr.sc. Vilmice Kapac i županice gđe. Sonje Borovčak Kušaonicu je otvorio saborski zastupnik gosp. Ivan Jarnjak.
Francek i Kmeti su otpjevali himnu Branja grojzdja „Stara klet", budući da je bilo otvaranje i 36-te po redu manifestacije, a blagoslov Kušaonice je obavio pregradski župnik vlč. Vinko Gregur.
Nakon toga, uzvanici i svi nazočni uz prigodni domjenak i kušanje vina i meda unutar prostora Kušaonice proslavili su ovaj svečani trenutak za grad Pregradu i sve njegove građane.